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多彩贵州网 - 贵州评论

     

  “车厘子”后,近日,“荔枝”又喜提热搜了,实际上,今年的荔枝真的这么贵吗?“水果”真的难实现了吗?在“荔枝”的微博评论下,不少网友纷纷吐槽荔枝贵得吃不起。有人甚至表示,60元一斤算什么,18线元一斤。在新发地批发市场,多位商贩也反映,今年不少水果确实涨了价。(5月16日《武汉晚报》)

  水果价格随行就市,这段时间水果零售价上涨,让人直呼吃不起,归根结底是受到季节、产量、库存等多重因素共振的影响。我们常说“物以稀为贵”,眼下荔枝零售价比较贵,主要是目前荔枝市场处于供不应求格局,吃水果、吃荔枝的市民多了,而市场上的荔枝、水果数量却没有同步增加供应。荔枝现在处于刚上市阶段,还没有到荔枝大量上市季节,而且,去年是荔枝生产的大年,今年是荔枝生产的小年,以及影响,今年荔枝等多种水果产量不如去年。再者,在卖跌不卖涨心理影响下,资本买货囤货,果农闭货不卖,更加剧了水果市场供给不足。

  然而,一个不容忽视的现实却是,果农并没有从水果零售价上涨中赚到钱,果农的利润仍然很低,果农受益不多。究其原因,是水果销售市场的中间环节太多,利润遭到中间环节层层,层层加价,最终大大拉高了水果零售价。按照传统的水果零售模式,水果从果农的田地到终端消费者的饭桌上,需要经历果农——水果贩子——水果代办——水果批发市场——超市/档口/水果商铺——消费者等六七个环节,每个环节成本要上涨30%~50%。

  自今年水果大幅涨价以来,多多果园流量大涨,日活较年初增加超过1100万。不仅老用户种树收果频次明显增多,三个月来新注册用户更是进入了一个新的加速期。除了消费者愿意用“时间换水果”外,主要原因是拼多多平台上水果价格比实体店的水果零售价便宜很多,受到了消费者的喜爱。按照拼多多消费者——产地的C2B新电商模式设计,极度压缩中间环节,直接让利给果农和终端消费者。因为用户规模化预售订单,并且可以实现边下单、边采摘、边发货,在最短的流程中货品,使得水果销售无限接近零库存,直接省掉了占据水果销售成本中很大成本比例的冷冻库存环节,有效解决了水果销售市场物流成本居高不下难题。

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